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2020/03/16

ザ・ブッフェスタイルサラ-新型コロナウイルス感染症の拡大防止に向けた弊社対応について

平素は弊社運営レストランにひとかたならぬご尽力を賜り、厚く御礼申し上げます。
この度の政府の新型コロナウイルス感染症対策の基本方針などを受け、感染拡大防止の重要期間と位置づける当面の期間について、下記の通り対策を実施させて頂きたく存じます。
今後も、お客様・従業員の安全安心 を第一に、感染拡大防止策を進めて参りますので、ご理解頂ければ誠に幸いです。

 

<安全衛生対応の強化>について

下記9項目の安全衛生対策を実施いたします。

  1. 出勤時全従業員の体調チェック(記録)
  2. 出勤前の体温確認推進(37.5℃出勤停止)
  3. 厨房内食材扱い時の衛生手袋着用
  4. マスク着用の推進
  5. アルコールスプレー料理台各所に設置
  6. 商品提供時毎回のトング交換
  7. トング入れ定期交換(タイマー設置)
  8. お客様入店時のアルコールスプレー(全員説明)  
  9. 安心宣言の店頭掲示

 

<従業員が発症した場合の対応>について

最大2週間の臨時閉店を実施し、店舗消毒、感染者・濃厚接触者の安全確認を実施します。
※変更期間:即日~3月31日(火)  状況により変更させて頂く場合がございます

 

<営業時間の変更のお願い>について

下記の通り、閉店時間(入店ストップ時間) の短縮をいたします。
 

◆3月19日(木)までの営業時間

 11:00~15:00(14:00入店ストップ)
※ディナーは休業いたします。

 

◆3月20日(金・祝)以降の営業時間

11:00~16:30(入店ストップ15:30)※通常営業
17:00~21:00 (入店ストップ20:00)※通常より1時間短縮(期間未定)

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