COCON KARASUMA：古今烏丸

オーバカナル京都で、今年もクリスマスの

スペシャルディナーコースをご用意しました。

大切な人と、とっておきのクリスマスをぜひお楽しみください。

スタッフ一同お待ちしております。

12月23日（水）、24日（木）、25日（金）
18:00～21:00(L.O.)

2009 AUX BACCHANALES X'mas Special Dinner


゜・*：．。。.:*・゜ X'mas フルコースディナ－ 全8品 ￥5,000 ゜・*：．。。.:*・゜

～シェフ澤村からの1品～
　カリフラワーのムースと洋梨のグジェール 白ワインのジュレ添え

～スープ～
　ウニとオマール海老のウルシナード サヴァイヨンのグラティネ プロバンス風

～前菜～
　フォアグラのブリュレと自家製ソーセージ リンゴのピューレ添え

～市場直送の鮮魚料理～
　真鯛のポワレ ブールブランソース

～お口直しに～
　爽やかな柚子のシャーベット

～シェフ澤村自慢のお肉料理～
　和牛ホホ肉のブレゼ トリュフの香るウフブルイエ マデラ酒のソース

～クリスマス特製デザート～
　紅茶風味のムースと生ガトー プレゼントに見立てて．．．

～カフェor紅茶～


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☆ご予約特典：季節のフルーツを使ったシャンパンをご用意させて頂きます☆

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お早めのご予約お待ちしております。
またご不明な点など、お気軽にお問合せくださいませ。

オーバカナル京都
担当：高橋or石
TEL：075-371-0033